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Gekochte Edamame, kalt mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Chili mariniert. Extra scharf. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten), Sesam. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Extrascharf

Soja

Sesam

Weizen

Knackige, leicht zerdrückte Gurken mit Knoblauch, Essig, Sojasauce und Chili. Kalt serviert und scharf. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten), Sesam. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Scharf

Soja

Weizen

Sesam

Zarter, weicher Tofu mit dem gleichen Dressing wie unser Gurkensalat: Knoblauch, Essig, Sojasauce und Chili. Kalt serviert, würzig und erfrischend. 嫩豆腐搭配拍黄瓜同款蒜香酸辣拌汁，口感嫩滑，清爽开胃，冷食。 Allergene: Soja, Weizen (Gluten), Sesam. Bei Allergien bitte die verwendeten Saucen und Zutaten vor der Bestellung von unserem Team prüfen lassen. 过敏原：大豆、小麦（麸质）、芝麻。如有过敏，请在下单前向餐厅确认所用酱料及配料。

Scharf

Soja

Weizen

Sesam

Frische Tomatenscheiben mit Zucker, kalt serviert. Eine erfrischende, leicht süsse Vorspeise. Allergene Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Zartes Pouletschenkelfleisch ohne Knochen mit aromatischem Frühlingszwiebelöl und Ingwer. Kalt serviert und nicht scharf. 本菜使用去骨鸡肉。

Kaltes, zartes Poulet ohne Knochen in würzigem Sichuan-Chiliöl mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Erdnüssen. Extra scharf. Ohne Beilage. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten), Sesam, Erdnüsse. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen. 本菜使用去骨鸡肉。

Extrascharf

Erdnüsse

Soja

Weizen

Sesam

Mit Poulet ohne Knochen zubereitet. Zartes, gezupftes Poulet mit würziger Sesamsauce, Sojasauce und Chiliöl nach Sichuan-Art. Kalt serviert und scharf. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten), Sesam. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen. 本菜使用去骨鸡肉。

Scharf

Soja

Weizen

Sesam

Dünn geschnittene Schweineohren, mit Chiliöl, Knoblauch und würziger Sojasauce mariniert. Kalt serviert und scharf. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten), Sesam. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Scharf

Soja

Weizen

Sesam

Dünn geschnittener, gekochter Schweinebauch mit aromatischer Knoblauchsauce, Sojasauce und Chiliöl. Kalt serviert. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten), Sesam. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Soja

Weizen

Sesam

Milde Suppe mit zartem Chinakohl und Tofu. Grosse Portion. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Vegan

Soja

Milde Suppe mit Fischkopf, Tofu, Chinakohl und Ingwer. Grosse Portion. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Fisch, Soja. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Fisch

Soja

Milde Suppe mit Tomaten und feinen Eierflocken. Grosse Portion. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Eier. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Eier

Vegetarisch

Ganzer Wolfsbarsch mit Kopf und Gräten, serviert in einer süss-sauren Sauce. Nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Fisch

Kunstvoll eingeschnittener Wolfsbarsch, knusprig frittiert und mit süss-saurer Sauce serviert. Die besondere Schnitttechnik verleiht dem Fisch seine charakteristische Form. Nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Fisch

Ganzer Wolfsbarsch mit Kopf und Gräten, nach chinesischer Art in einer aromatischen, herzhaften Sauce geschmort. Nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Fisch

Knusprig gebratene Wolfsbarschstücke, mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt. Leicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Fisch

Mild

Erdnüsse

Zarte Wolfsbarschstücke mit eingelegtem Senfkohl in einer aromatischen, säuerlichen Brühe. Leicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Fisch

Mild

Wolfsbarschstücke in kräftig gewürzter Brühe mit Chili und Sichuan-Pfeffer. Scharf nach Sichuan-Art; die Schärfe ist intensiver als bei unseren regulären Gerichten. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Fisch

Mild

Ganzer gegrillter Wolfsbarsch mit Kopf und Gräten, mit Gemüse in einer würzigen Sauce nach Sichuan-Art serviert. Scharf; die Schärfe ist intensiver als bei unseren regulären Gerichten. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Fisch

Mild

Knusprige Crevetten mit Kopf und Schale, mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt. Scharf (1 Chili). Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Allergene: Krebstiere. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Meeresfrüchte

Mild

Erdnüsse

Gedämpfte Crevetten mit Kopf und Schale auf Glasnudeln, mit aromatischem Knoblauch. Nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Allergene: Krebstiere.

Meeresfrüchte

Knusprige Crevetten mit Kopf und Schale nach Hongkonger Art, mit geröstetem Knoblauch und goldbraunem Paniermehl. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Allergene: Krebstiere, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Meeresfrüchte

Weizen

Erdnüsse

Würzig gebratene Crevetten mit Kopf und Schale und aromatischem Chili. Scharf (1 Chili). Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Allergene: Krebstiere. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Meeresfrüchte

Mild

Erdnüsse

Knusprig gebratener Tintenfisch, mit Salz, Pfeffer und Chili gewürzt. Scharf (1 Chili). Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Allergene: Weichtiere. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Meeresfrüchte

Mild

Erdnüsse

Tintenfisch, bei hoher Hitze mit Chili und Knoblauch kräftig im Wok gebraten. Scharf (1 Chili). Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Allergene: Weichtiere. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Meeresfrüchte

Mild

Erdnüsse

Würzig gebratener Tintenfisch mit aromatischem Kreuzkümmel und Chili. Scharf (1 Chili). Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Allergene: Weichtiere. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Meeresfrüchte

Mild

Erdnüsse

Ganze Flusskrebse mit Schale, nach Imperial-Garden-Rezept zubereitet. Wählen Sie Ihre gewünschte Zubereitungsart in den Optionen. Die Schärfe hängt von der gewählten Variante ab. Bitte rechnen Sie mit etwa einer Stunde Zubereitungszeit. 整只带壳小龙虾，按本店配方烹制，可在选项中选择做法；辣度以所选口味为准。准备时间约一小时。 Allergene: Krebstiere (Flusskrebse). Weitere Allergene hängen von der gewählten Sauce, dem Bratöl und der Garnitur ab; bitte vor der Bestellung beim Restaurant nachfragen. 过敏原：甲壳类（小龙虾）。其他过敏原取决于所选酱汁、烹调用油和配料，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Extrascharf

Meeresfrüchte

Rindskutteln, bei hoher Hitze mit Chili und aromatischen Gewürzen kurz gebraten. Sehr scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Extrascharf

Erdnüsse

Zarte Rinderbrust, langsam in einer kräftigen, aromatischen Sauce nach chinesischer Art geschmort. Nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Langsam geschmorte Rinderbrust mit Tomaten in einer fruchtigen, herzhaften Sauce. Nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Zarte Rindfleischscheiben in kräftiger Brühe mit Chili und Sichuan-Pfeffer. Sehr scharf. Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Extrascharf

Dünne Rindfleischscheiben, nach Hunan-Art bei hoher Hitze mit Chili und Knoblauch gebraten. Sehr scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Extrascharf

Erdnüsse

Zarte Rindfleischstreifen, mit Lauch, Knoblauch und Sojasauce im Wok kurz gebraten. Scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Scharf

Soja

Erdnüsse

Zarte Rindfleischscheiben mit aromatischen Zwiebeln im Wok gebraten. Herzhaft und mild, nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 鲜嫩牛肉片与洋葱快炒，葱香浓郁，鲜香不辣。不含配菜，请另选。 Allergenhinweis: Zur Zubereitung verwenden wir Erdnussöl. Weitere Allergene hängen von der Marinade und den verwendeten Würzmitteln ab; bitte vor der Bestellung beim Team nachfragen. 过敏原提示：烹调使用花生油。腌料及调味料中的其他过敏原请在下单前向餐厅确认。

Erdnüsse

Zarte Rindfleischscheiben mit knackigem Gai Lan (chinesischem Brokkoli), im Wok gebraten. Herzhaft und aromatisch. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 鲜嫩牛肉片搭配爽脆芥蓝快炒，鲜香可口。不含配菜，请另选。 Allergenhinweis: Zur Zubereitung verwenden wir Erdnussöl. Weitere Allergene hängen von der Marinade und den verwendeten Würzmitteln ab; bitte vor der Bestellung beim Team nachfragen. 过敏原提示：烹调使用花生油。腌料及调味料中的其他过敏原请在下单前向餐厅确认。

Erdnüsse

Zarte Rindfleischscheiben mit knackigem Stangensellerie, im Wok gebraten. Herzhaft und aromatisch. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 鲜嫩牛肉片搭配爽脆芹菜快炒，芹香浓郁，鲜香可口。不含配菜，请另选。 Allergene: Sellerie, Erdnüsse (Erdnussöl). Weitere Allergene hängen von der Marinade und den verwendeten Würzmitteln ab; bitte vor der Bestellung beim Team nachfragen. 过敏原：芹菜、花生（花生油）。腌料及调味料中的其他过敏原请在下单前向餐厅确认。

Sellerie

Erdnüsse

Rindfleischstreifen, mit wilden Chilischoten und Knoblauch im Wok gebraten. Intensiv würzig und sehr scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Extrascharf

Erdnüsse

Dünn geschnittenes, marmoriertes Rindfleisch in einer aromatischen, sauer-scharfen Brühe. Sehr scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen.

Extrascharf

Zart geschmorte Rinderbrust mit Kartoffeln und Karotten in einer herzhaften Sauce. Mild gewürzt. Ohne Beilage. 牛腩与土豆、胡萝卜炖煮，肉质软嫩，酱汁浓郁，口味温和。不含配菜。 Allergene – Standardrezeptur mit Sojasauce und Erdnussöl: Soja, Weizen (Gluten) und Erdnüsse. Die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Weitere Allergene in Brühe und Würzmitteln sind produktabhängig. Bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：按含酱油、花生油的常规配方标注大豆、小麦（麸质）、花生；花生标注来自烹调用油。高汤及调味料中的其他过敏原需按实际产品核对，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Mild

Soja

Weizen

Erdnüsse

Zart geschmorte Rinderbrust mit Kartoffeln und Karotten in einer aromatischen Currysauce. Herzhaft, sämig und leicht pikant. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 软嫩牛腩搭配土豆、胡萝卜，裹上浓郁咖喱汁，咸香微辣。不含米饭，配餐请另选。 Allergenhinweise: Wie bei unserer geschmorten Rinderbrust mit Kartoffeln sind Soja, Weizen (Gluten) und Erdnüsse gekennzeichnet; die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Currysauce kann je nach Currypaste Krebstiere enthalten. Weitere Allergene in Curry, Brühe und Würzmitteln sind produktabhängig. Bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：沿用土豆炖牛腩的配方标注大豆、小麦（麸质）、花生；花生标注来自烹调用油。咖喱酱可能因所用咖喱膏含甲壳类，咖喱、高汤及调味料的其他过敏原需按实际产品核对。

Mild

Soja

Weizen

Erdnüsse

Zart geschmorte Rinderbrust mit Kartoffeln, Peperoni und Zwiebeln in einer aromatischen Satay-Erdnusssauce. Herzhaft, nussig und mild gewürzt. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 软嫩牛腩搭配土豆、彩椒和洋葱，裹上浓郁沙爹花生酱汁，咸香醇厚，口味温和。不含米饭，配餐请另选。 Allergene: Erdnüsse, Soja und Weizen (Gluten), entsprechend unserer Satay-Sauce und Rinderbrust-Grundrezeptur. Weitere Allergene in Brühe und Würzmitteln sind produktabhängig. Bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：按现有沙爹汁及牛腩底料配方标注花生、大豆、小麦（麸质）。高汤及调味料中的其他过敏原需按实际产品核对，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Mild

Erdnüsse

Soja

Weizen

Lammrippchen mit Knochen, langsam in einer würzigen Sojasauce geschmort. Herzhaft und leicht scharf.

Mild

Soja

Zart geschmorte Lammrippchen mit Knochen, Tomaten, Zwiebeln und Kartoffeln in einer herzhaften, leicht säuerlichen Sauce. Mild gewürzt und nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 带骨羊排搭配番茄、洋葱和土豆慢炖，肉质软嫩，汤汁浓郁、酸香开胃，口味温和、不辣。不含米饭，配餐请另选。 Allergenhinweise: Die Allergenkennzeichnung orientiert sich an unserer bestehenden Rezeptur für geschmorte Lammrippchen. Weitere Allergene in Brühe, Würzsaucen und verwendetem Öl sind produktabhängig; bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：标签沿用现有红烧羊排的配方标注；高汤、调味酱及烹调用油的完整过敏原需按实际产品核对，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Soja

Mild

Zarte Lammfleischstreifen, bei hoher Hitze mit Frühlingszwiebeln gebraten. Aromatisch und nicht scharf. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Erdnüsse

Würzig gebratene Lammrippchen mit Knochen, Chili, Knoblauch und Zwiebeln. In der heissen Trockenpfanne serviert. Scharf. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Scharf

Erdnüsse

Zarte Lammfleischscheiben in einer aromatischen, säuerlichen Brühe mit eingelegtem Gemüse und Chili. Leicht scharf.

Mild

Zartes Lammfleisch in würziger Sichuan-Brühe mit Chili und Sichuan-Pfeffer.

Lammfleischstreifen, mit Kreuzkümmel, Chili und Zwiebeln kräftig gebraten. Aromatisch und leicht scharf. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Mild

Erdnüsse

Schweinebauch, mit heller und dunkler Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Sternanis und Reiswein langsam geschmort. Zart, herzhaft und leicht süss, mit einer milden Schärfe. Ohne Beilage. 五花肉加入生抽、老抽、姜、蒜、八角和米酒慢炖，软糯入味，咸甜浓香，略带辣味。不含主食配餐。 Allergene – Angaben auf Basis der üblichen Rezeptur mit Sojasauce und Erdnussöl: Soja, Weizen (Gluten), Erdnüsse. Die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Weitere Allergene in Würzsaucen sind produktabhängig; bitte fragen Sie unser Team vor der Bestellung. 过敏原：按含酱油、花生油的常规配方标注大豆、小麦（麸质）、花生。花生标注来自烹调用油；其他调味酱需按实际产品核对。有过敏请在下单前咨询餐厅。

Mild

Soja

Weizen

Erdnüsse

Schweineleber mit Peperoni, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Chili, nach Hunan-Art im Wok gebraten. Sehr scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Erdnüsse

Extrascharf

Es ist ein chinesisches Gericht aus schnell gebratenen Schweinemägen, gewürzt mit Knoblauch, Chili und Peperocini, das für seinen würzigen und knusprigen Geschmack bekannt ist. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Mild

Erdnüsse

Schweinefüsse, langsam in einem würzigen Sud geschmort. Mit Haut und Knochen sowie wenig Fleisch. Scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Scharf

Schweinerippchen mit Knochen, mit einer süss-sauren Zucker-Essig-Sauce glasiert. Nicht scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Zur Zubereitung verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Erdnüsse

Knusprig frittierte Schweinerippchen mit Knochen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch gewürzt. Leicht scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Zur Zubereitung verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Mild

Erdnüsse

Schweinefleisch mit chinesischem eingelegtem Senfkohl, würzig im Wok gebraten. Scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Erdnüsse

Scharf

Schweinefleisch mit grünen und roten Chili, Frühlingszwiebeln und fermentierten schwarzen Sojabohnen, im Wok gebraten. Herzhaft, aromatisch und scharf. Ohne Beilage. 猪肉搭配青红辣椒、葱段和豆豉大火快炒，豉香浓郁，鲜香带辣。不含主食配餐。 Allergene nach üblicher Rezeptur: Soja und Weizen (Gluten, durch Sojasauce). Weitere Allergene hängen von den tatsächlich verwendeten Würzsaucen und dem Bratöl ab; bitte vor der Bestellung beim Restaurant nachfragen. 过敏原按常规配方标注：大豆、小麦（麸质，来自酱油）。调味酱及炒菜用油的其他过敏原需按实际产品核对；有过敏请在下单前咨询餐厅。

Scharf

Erdnüsse

Soja

Weizen

Schweinefleisch mit Gemüse und Chili, nach chinesischer Bauernart kräftig im Wok gebraten. Würzig und scharf. Ohne Beilage. 猪肉与蔬菜、辣椒大火快炒，肉香浓郁，口味香辣。不含配菜。 Allergene – Angaben auf Basis der üblichen Rezeptur mit Sojasauce und Erdnussöl: Soja, Weizen (Gluten), Erdnüsse. Die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Weitere Allergene in Würzsaucen sind produktabhängig; bitte fragen Sie unser Team vor der Bestellung. 过敏原：按含酱油、花生油的常规配方标注大豆、小麦（麸质）、花生。花生标注来自烹调用油；其他调味酱需按实际产品核对。有过敏请在下单前咨询餐厅。

Scharf

Soja

Weizen

Erdnüsse

Saftig gebratener Schweinebauch mit würzigem Kimchi, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln. Herzhaft, angenehm säuerlich und scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 五花肉与酸辣泡菜、洋葱及葱段一起炒制，肉香浓郁，酸辣开胃。不含米饭，配餐请另选。 Allergenhinweise: Auf Basis unserer bestehenden Wok-Rezeptur mit Sojasauce und Erdnussöl sind Soja, Weizen (Gluten) und Erdnüsse gekennzeichnet. Die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die vollständigen Allergene des verwendeten Kimchis und weiterer Würzmittel sind produktabhängig; bitte fragen Sie unser Team vor der Bestellung. 过敏原：沿用现有含酱油、花生油的炒肉配方，标注大豆、小麦（麸质）、花生；花生标注来自烹调用油。所用泡菜及其他调味料的完整过敏原需按实际产品核对，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Scharf

Soja

Weizen

Erdnüsse

Feine Schweinefleischstreifen in einer aromatischen, süss-säuerlichen Chilisauce mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce. Sehr scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Enthält Soja und Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Erdnüsse

Extrascharf

Soja

Weizen

Feine Schweinefleischstreifen mit grünen Peperoni, kurz im Wok gebraten. Leicht scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Erdnüsse

Mild

Vorgegarter Schweinebauch, in dünne Scheiben geschnitten und mit Gemüse, Chili und Knoblauch im Wok gebraten. Herzhaft und scharf. Ohne Beilage. 五花肉先煮后切片，与蔬菜、辣椒和蒜回锅炒制，咸香微焦，口味香辣。不含配菜。 Allergene – Angaben auf Basis der üblichen Rezeptur mit Sojasauce und Erdnussöl: Soja, Weizen (Gluten), Erdnüsse. Die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Weitere Allergene in Würzsaucen sind produktabhängig; bitte fragen Sie unser Team vor der Bestellung. 过敏原：按含酱油、花生油的常规配方标注大豆、小麦（麸质）、花生。花生标注来自烹调用油；其他调味酱需按实际产品核对。有过敏请在下单前咨询餐厅。

Scharf

Soja

Weizen

Erdnüsse

Zarte Schweinefleischstreifen, im Wok gebraten mit knackigem, eingelegtem Senfgemüse (Zhacai), Frühlingszwiebeln und mildem Chili. Herzhaft und leicht pikant. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl.

Erdnüsse

Mild

Zart geschmorter Schweinedarm in einer aromatischen, würzigen Sojasauce mit Ingwer, Knoblauch, Sternanis und Chili, garniert mit Frühlingszwiebeln und Koriander.

Scharf

Sesam

Soja

Schweinedarm mit Gemüse und Chili kräftig angebraten, nach Gan-Guo-Art mit wenig Sauce zubereitet. Herzhaft, aromatisch und scharf. Ohne Beilage. 肥肠搭配蔬菜和辣椒大火煸炒，以干锅方式收汁，香辣浓郁、口感有嚼劲。不含主食配餐。 Allergenhinweis: Zur Zubereitung verwenden wir Erdnussöl; die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Weitere Allergene in Würzsaucen und Garnitur bitte vor der Bestellung beim Restaurant erfragen. 过敏原提示：使用花生油烹炒，已标注花生。调味酱及配料中的其他过敏原请在下单前向餐厅确认。

Erdnüsse

Scharf

Knusprig gebratene Pouletstücke ohne Knochen, getrockneten Chilischoten, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch und Ingwer. Extra scharf, mit der typisch prickelnden Sichuan-Würze. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. 本菜使用去骨鸡肉。

Extrascharf

Erdnüsse

Mit Poulet ohne Knochen zubereitet. Zarte Pouletstücke in sehr scharfer Sichuan-Brühe mit Chili und Sichuan-Pfeffer. Schärfegrad: Extrascharf. Ohne Beilage. Zubereitungszeit mindestens 30 Minuten. 本菜使用去骨鸡肉。

Extrascharf

Gebratene Hühnermägen mit eingelegtem Gemüse und Chili. Würzig, angenehm säuerlich und leicht scharf. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Mild

Erdnüsse

Pouletflügeli, in einer süss-würzigen Cola-Sauce geschmort. Saftig, aromatisch und nicht scharf.

Knusprige Pouletflügeli mit aromatischer Salz-Pfeffer-Würzung, Knoblauch und Chili. Leicht scharf.

Mild

Mit Poulet ohne Knochen zubereitet. Kräftig angebratene Pouletstücke mit frischen Chilischoten, Knoblauch und Ingwer in würziger Sojasauce. Ein aromatisches Gericht nach Hunan-Art, leicht scharf. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. 本菜使用去骨鸡肉。

Mild

Soja

Erdnüsse

Mit Poulet ohne Knochen zubereitet. Gebratene Pouletwürfel mit Cashewkernen, Frühlingszwiebeln und Chili in einer würzigen Sauce nach Sichuan-Art. Scharf. Enthält Cashewkerne. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. 本菜使用去骨鸡肉。

Scharf

Nüsse

Erdnüsse

Pouletstücke ohne Knochen, langsam mit Pilzen, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce geschmort. Herzhaft und mild gewürzt. 本菜使用去骨鸡肉。

Soja

Pouletwürfel ohne Knochen, mit eingelegten Chilischoten, Knoblauch, Ingwer und Lauch im Wok gebraten. Aromatisch, scharf und angenehm säuerlich. Ohne Beilage. 去骨鸡丁搭配泡椒、姜蒜和葱大火快炒，泡椒香浓，酸辣开胃。不含主食配餐。 Allergene: Erdnüsse – zum Braten wird Erdnussöl verwendet. Nach üblicher Rezeptur mit Sojasauce sind ausserdem Soja und Weizen (Gluten) gekennzeichnet; diese Angaben bitte anhand der tatsächlich verwendeten Würzsaucen prüfen. Bei Allergien vor der Bestellung nachfragen. 过敏原：花生（使用花生油烹炒）。另按含酱油的常规配方标注大豆、小麦（麸质），须按实际使用的调味酱核对。有过敏请在下单前咨询餐厅。

Erdnüsse

Soja

Weizen

Scharf

Pouletstücke ohne Knochen, geschmort in Sojasauce, Reiswein und Sesamöl, verfeinert mit Knoblauch, Ingwer und Basilikum. Aromatisch und leicht scharf. 本菜使用去骨鸡肉。

Mild

Soja

Sesam

Pouletstücke ohne Knochen, in Bier und einer würzigen Sauce geschmort. Herzhaft und leicht scharf. 本菜使用去骨鸡肉。

Mild

Saftige Pouletstücke ohne Knochen, mit Zwiebeln, Peperoni, Knoblauch und Ingwer im heissen Tontopf zubereitet. Eine würzige Sauce aus Sojasauce, Austernsauce und Reiswein verleiht dem Gericht sein kräftiges Aroma. Leicht scharf. Ohne Beilage. 去骨鸡肉搭配洋葱、甜椒、姜蒜，以酱油、蚝油和米酒调味，在热砂煲中烹制，鸡肉鲜嫩、酱香浓郁，微辣。不含主食配餐。 Allergene nach hinterlegter Rezeptur: Soja; Weichtiere (Austern aus Austernsauce). Weizen (Gluten) ist für die übliche Sojasauce gekennzeichnet. Die genaue Zusammensetzung der Saucen und des Bratöls bitte anhand der verwendeten Produkte prüfen. Bei Allergien vor der Bestellung nachfragen. 过敏原：按现有配方含大豆、软体动物（蚝油中的牡蛎）；普通酱油另标注小麦（麸质）。酱料及炒菜用油须按实际产品核对，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Mild

Soja

Weizen

Meeresfrüchte

Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mit Shiitake-Pilzen und Bambussprossen in einer herzhaften Sauce aus Sojasauce, Austernsauce und Reiswein geschmort. Ingwer und Knoblauch runden das Aroma ab. Saftig, würzig und leicht scharf. Ohne Beilage. 去骨鸡肉搭配香菇、竹笋，以酱油、蚝油、米酒及姜蒜焖煮，鸡肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，微辣。不含主食配餐。 Allergene nach hinterlegter Rezeptur: Soja und Weichtiere (Austern aus Austernsauce). Weizen (Gluten) ist für die übliche Sojasauce gekennzeichnet. Die genaue Zusammensetzung der Saucen und des Bratöls muss anhand der tatsächlich verwendeten Produkte geprüft werden. Bei Allergien bitte vor der Bestellung nachfragen. 过敏原：按现有配方含大豆、软体动物（蚝油中的牡蛎）；普通酱油另标注小麦（麸质）。酱料及炒菜用油须按实际产品核对，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Mild

Soja

Weizen

Meeresfrüchte

Aromatisch marinierte, nach kantonesischer Art gebratene Ente mit knuspriger Haut und einer feinen Fünf-Gewürze-Note. In Stücke geschnitten und mit Knochen serviert. Nicht scharf. Die Zubereitung dauert mindestens 45 Minuten.

Pekingenten-Menü zum Gesamtpreis von CHF 150.00. Alle unten genannten Gänge und zwei Beilagen sind im Preis enthalten. 1. Gang – immer enthalten, keine Auswahl nötig: knusprige Entenhaut mit einer dünnen Schicht anhaftendem Fleisch, dazu dünne Pfannkuchen, Gurkenstreifen, Frühlingszwiebeln und Sauce. Anschliessend eine Menüvariante wählen: A: 2. Gang Entensuppe und 3. Gang gebratenes Entenfleisch nach Wahl: Sichuan-Art (scharf), mit gemischtem Gemüse (nicht scharf) oder Kung-Pao-Art (scharf). Für den 3. Gang wird das nach dem Tranchieren verbliebene Fleisch von den Knochen gelöst und frisch gebraten. B: 2. Gang knusprig frittierte Entenkarkasse mit anhaftendem Fleisch, Salz und Pfeffer (leicht scharf). Diese Variante enthält keine Entensuppe und keinen 3. Gang. Zu beiden Varianten genau zwei verschiedene Beilagen wählen: weisser Reis, gebratener Reis oder gebratene Nudeln. Ohne Aufpreis. Schärfe abhängig von der gewählten Zubereitung. Die Pfannkuchen enthalten Weizen (Gluten). Weitere Allergene hängen von Saucen und gewählten Beilagen ab; bei Allergien bitte vor der Bestellung nachfragen.

Weizen

Auberginen in einer würzigen, leicht süss-säuerlichen Sauce mit Knoblauch, Ingwer und Chili. Scharf. Ohne Fleisch; auf Wunsch mit Schweinehackfleisch (+ CHF 4). Das Foto zeigt die Variante mit Schweinehackfleisch. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Scharf

Erdnüsse

Soja

Weizen

Knackiger Pak Choi, mit aromatischem Knoblauch kurz im Wok gebraten. Nicht scharf. Allergene Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Erdnüsse

Frischer Wasserspinat, mit Knoblauch kurz im Wok gebraten. Aromatisch und nicht scharf. Allergene Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegan

Erdnüsse

Chinesischer Brokkoli (Gai Lan), mit Knoblauch kurz im Wok gebraten. Knackig und nicht scharf. Allergene Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Erdnüsse

Grüne Bohnen, mit Chili und Knoblauch kräftig gebraten. Extra scharf. Ohne Fleisch; auf Wunsch mit Schweinehackfleisch (+ CHF 4). Das Foto zeigt die Variante mit Schweinehackfleisch. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Extrascharf

Erdnüsse

Soja

Weizen

Von Hand zerteilter Weisskohl, mit Chili und Knoblauch kräftig gebraten. Knackig und scharf. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Scharf

Erdnüsse

Soja

Weizen

Gebratener Chinakohl mit Essig, Chili und Knoblauch. Säuerlich und scharf. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Scharf

Erdnüsse

Soja

Weizen

Knackiger Pak Choi mit Sojasprossen, im Wok gebraten. Vegetarisch und nicht scharf. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl.

Vegetarisch

Erdnüsse

Lockeres Rührei mit saftigen Tomaten, mild gewürzt. Nicht scharf. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Eier. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Eier

Erdnüsse

Knackige Gurkenscheiben mit locker gebratenem Ei, frisch im Wok zubereitet. Mild gewürzt und nicht scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 清脆黄瓜搭配嫩滑鸡蛋，大火快炒，清香爽口，口味温和、不辣。不含米饭，配餐请另选。 Allergenhinweise: Enthält Ei. Bei Zubereitung mit unserem üblichen Erdnussöl auch Erdnüsse. Weitere Allergene in Würzmitteln sind produktabhängig; bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：含鸡蛋；按本店常用花生油烹制时含花生，花生标注来自用油。其他调味料过敏原需按实际产品核对。

Eier

Erdnüsse

Vegetarisch

Mild

Kräftig gebratener Blumenkohl mit Knoblauch und Chili nach Gan-Guo-Art. Aromatisch und würzig. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Erdnüsse

Soja

Weizen

Weicher Tofu in würziger Sichuan-Sauce mit Chili und Sichuan-Pfeffer. Extra scharf. Ohne Fleisch; wahlweise mit Schweinefleisch (+ CHF 4). Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Extrascharf

Soja

Erdnüsse

Weizen

Tofu in einer aromatischen Sauce aus fermentierten schwarzen Sojabohnen mit Knoblauch. Leicht pikant. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Mild

Soja

Weizen

Erdnüsse

Gebratener Tofu, in einer aromatischen Sojasauce geschmort. Mild gewürzt. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja, Weizen (Gluten). Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Soja

Erdnüsse

Weizen

Knusprig gebratene Tofuwürfel mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili. Allergene Nach üblicher Rezeptur: Soja. Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Die Angaben richten sich nach der üblichen Rezeptur. Bitte lassen Sie die verwendeten Saucen und Zutaten bei Allergien vor der Bestellung von unserem Team prüfen.

Vegetarisch

Mild

Soja

Erdnüsse

Ein grosses, weiches Dampfbrötchen mit einer herzhaften Füllung aus Schweinefleisch, Kabis, Lauch und Ingwer. Nicht scharf. Frisch gedämpft – bitte rechnen Sie mit mindestens 15 Minuten zusätzlicher Wartezeit.

Weizen

Weizennudeln mit Hackfleisch und einer kräftigen Sauce aus Sesampaste, Chiliöl, Sojasauce und Sichuan-Pfeffer. Sehr scharf.

Weizen

Soja

Sesam

Extrascharf

Feine Glasnudeln mit würzigem Hackfleisch, Chili und Frühlingszwiebeln in einer herzhaften Sauce nach Sichuan-Art. Die Glasnudeln nehmen die aromatische Sauce auf – herzhaft und scharf. Ein vollständiges Nudelgericht. 粉丝搭配肉末、辣椒和葱花，吸满浓郁酱汁，咸香入味、香辣开胃。整份为含粉丝主食。 Allergenhinweise: Gemäss unserer bestehenden Wok-Rezeptur mit Sojasauce und Erdnussöl sind Soja, Weizen (Gluten) und Erdnüsse gekennzeichnet. Die Erdnusskennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Weitere Allergene in Würzsaucen sind produktabhängig; bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：沿用现有含酱油、花生油的炒菜配方，标注大豆、小麦（麸质）、花生；花生标注来自烹调用油。调味酱中的其他过敏原需按实际产品核对，有过敏请在下单前咨询餐厅。

Scharf

Soja

Weizen

Erdnüsse

Nudeln nach traditioneller Pekinger Art mit Schweinefleisch in einer herzhaften Sojabohnensauce und knackigem Gemüse. Nicht scharf.

Weizen

Soja

Kalt servierte Weizennudeln mit Gemüse und einer aromatischen, leicht scharfen Sauce.

Weizen

Vegetarisch

Mild

Nudeln in aromatischer Brühe mit Wontons, gefüllt mit Poulet und Crevetten, dazu grünes Gemüse. Nicht scharf.

Weizen

Meeresfrüchte

Nudeln, mit aromatischem Frühlingszwiebelöl vermischt und mit gerösteten Frühlingszwiebeln serviert. Nicht scharf.

Weizen

Gefüllte Teigtaschen nach Sichuan-Art in einer würzigen Sauce mit Chiliöl, Sichuan-Pfeffer, Knoblauch und Sojasauce. Scharf.

Weizen

Soja

Scharf

Breite Weizennudeln mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Chili und aromatischen Gewürzen, mit heissem Öl übergossen. Kräftig und scharf.

Weizen

Erdnüsse

Sesam

Vegetarisch

Scharf

Breite Weizennudeln mit zarten Rindfleischscheiben in derselben aromatischen, sauer-scharfen Brühe wie unser Suan Tang Fei Niu. Wir verwenden das Rindfleisch unserer Wokgerichte, keine fettreichen Feiniu-Scheiben. Mit Gemüse und Sesam. Sehr scharf. Eine vollständige Nudelmahlzeit. 采用与酸汤肥牛相同的酸辣汤底，搭配宽面、蔬菜和芝麻。牛肉选用本店炒菜所用的牛肉，不使用肥牛卷。特辣。 Allergenhinweise: Enthält Weizen (Gluten) und Sesam. Weitere Allergene in Brühe, Würzsaucen und Rindfleischmarinade müssen anhand der verwendeten Produkte geprüft werden. Bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：含小麦（麸质）、芝麻。汤底、调味酱及牛肉腌料中的其他过敏原需按实际使用产品核实；有过敏请在下单前咨询餐厅。

Weizen

Sesam

Extrascharf

Breite Weizennudeln mit zarten Rindfleischscheiben, Sprossen und Frühlingszwiebeln, vermengt mit einer aromatischen Satay-Erdnusssauce. Herzhaft, nussig und mild gewürzt. Ein vollständiges Nudelgericht. 宽面搭配嫩牛肉片、豆芽和葱段，拌入浓郁沙爹花生酱汁，咸香醇厚，口味温和。使用与炒牛肉相同的牛肉片，整份为含面主食。 Allergenhinweise: Enthält Weizen (Gluten) und Erdnüsse. Soja ist entsprechend der bestehenden Würzung unserer Wok-Gerichte gekennzeichnet. Weitere Allergene in Marinade und Würzsaucen sind produktabhängig; bitte informieren Sie unser Team vor der Bestellung über Allergien. 过敏原：小麦（麸质）、花生；大豆沿用现有炒肉调味配方标注。牛肉腌料及其他调味酱的完整过敏原需按实际产品核对。

Mild

Weizen

Erdnüsse

Soja

Breite Weizennudeln mit cremiger, aromatischer Sesamsauce, Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam. Vollmundig und nussig.

Weizen

Sesam

In Streifen geschnittener Schweinemagen, mit Chili und Knoblauch im Wok gebraten und säuerlich abgeschmeckt. Sehr scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Zum Braten verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Erdnüsse

Extrascharf

Dünne Schweinefleischscheiben, knusprig ausgebacken und mit einer süss-sauren Sauce überzogen. Eine Spezialität aus Nordostchina. Nicht scharf. Ohne Beilage. Allergenhinweise: Zur Zubereitung verwenden wir Erdnussöl. Die Erdnuss-Allergenkennzeichnung bezieht sich auf das verwendete Öl. Bei Allergien fragen Sie bitte unser Team nach den weiteren Zutaten.

Erdnüsse

Geschälte Crevetten mit knackigem Stangensellerie, im Wok gebraten. Aromatisch und herzhaft. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 鲜嫩虾仁搭配爽脆芹菜快炒，芹香清新，鲜香可口。不含配菜，请另选。 Allergene: Krebstiere, Sellerie, Erdnüsse (Erdnussöl). Weitere Allergene hängen von der Marinade und den verwendeten Würzmitteln ab; bitte vor der Bestellung beim Team nachfragen. 过敏原：甲壳类、芹菜、花生（花生油）。腌料及调味料中的其他过敏原请在下单前向餐厅确认。

Krebstiere

Sellerie

Erdnüsse

Feine Kartoffelstreifen, mit Essig und Chili im Wok gebraten. Knackig, angenehm säuerlich und scharf. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 细切土豆丝搭配醋和辣椒快炒，口感爽脆，酸辣开胃。不含配菜，请另选。 Allergenhinweis: Zur Zubereitung verwenden wir Erdnussöl. Weitere Allergene hängen vom verwendeten Essig und den Würzmitteln ab; bitte vor der Bestellung beim Team nachfragen. 过敏原提示：烹调使用花生油。醋及调味料中的其他过敏原请在下单前向餐厅确认。

Scharf

Erdnüsse

Zarte Schweinefleischstreifen mit knackigem Stangensellerie, im Wok gebraten. Herzhaft und aromatisch. Ohne Beilage – bitte separat bestellen. 鲜嫩猪肉丝搭配爽脆芹菜快炒，芹香浓郁，鲜香可口。不含配菜，请另选。 Allergene: Sellerie, Erdnüsse (Erdnussöl). Weitere Allergene hängen von der Marinade und den verwendeten Würzmitteln ab; bitte vor der Bestellung beim Team nachfragen. 过敏原：芹菜、花生（花生油）。腌料及调味料中的其他过敏原请在下单前向餐厅确认。

Sellerie

Erdnüsse

Würzig-scharfer, fermentierter Chinakohl nach koreanischer Art.

Vegetarisch

Vegan

Mild

Frische Avocado und Tomaten mit cremigem Mayo-Senf-Dressing.

Knuspriger Tofu mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Karotten und Mais, serviert mit cremigem Dressing.

Süsse Maiskörner mit cremiger Mayonnaise. Mild und nicht scharf. 清甜玉米粒拌美乃滋，口感香滑，不辣。 Allergene: Enthält Ei (Mayonnaise). Weitere Allergene, insbesondere Senf, hängen von der verwendeten Mayonnaise ab; bitte fragen Sie unser Team bei Allergien. 过敏原：含鸡蛋（美乃滋）。是否另含芥末等过敏原取决于所用美乃滋；有过敏请咨询餐厅。

Eier

Vegetarisch

Frischer Blattsalat mit Mango und cremig-pikantem Dressing.

Frischer Blattsalat mit Crevetten, Tomaten, Gurken, Karotten und Mais, serviert mit cremigem Mayo-Senf-Dressing.

Knusprige Entenbrust auf frischem Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Karotten und Mais, serviert mit cremigem Mayo-Senf-Dressing.

Zarter, weicher Tofu mit dem gleichen Dressing wie unser Gurkensalat: Knoblauch, Essig, Sojasauce und Chili. Kalt serviert, würzig und erfrischend. 嫩豆腐搭配拍黄瓜同款蒜香酸辣拌汁，口感嫩滑，清爽开胃，冷食。 Allergene: Soja, Weizen (Gluten), Sesam. Bei Allergien bitte die verwendeten Saucen und Zutaten vor der Bestellung von unserem Team prüfen lassen. 过敏原：大豆、小麦（麸质）、芝麻。如有过敏，请在下单前向餐厅确认所用酱料及配料。

Scharf

Soja

Weizen

Sesam